小ロットから叶う、老舗レストランの味。
冷凍食品のデリカ販売・OEM製造
長年愛され続ける飲食店のノウハウと料理で、お客様のご要望をカタチに。
創業から50年以上、競争率の激しい飲食産業のなかで地元に愛されるメニューを作り続けてきた経験とノウハウをもとに、商品開発をご提案いたします。弊社の人気商品を製品化した冷凍食品「DUCCA DINING」も販売しております。
仕入れ
手軽に調理できる冷凍食品を販売しています。
弊社直販店でも人気が高い商品をデリカメニューにアレンジしました。新たな顧客層の呼び込みに、バリエーション豊かな健康志向のメニューをすぐに取り入れることができます。
小売店
百貨店や総合スーパー、食品専門店などで販売したい方に
宿泊施設
ホテルや旅館などのお土産品、レストランやカフェなどのお持ち帰りメニューとして
卸売業
商社など、全国販売や大ロットでの取り扱い商品として
EC通販
冷凍食品専門のインターネットショップや、総合通販の冷凍品ラインナップとして
商品ラインナップ
STANDARD
フライパンシリーズ
国産野菜を使用した冷凍食品は、フライパンで6分半炒めるだけで手軽に美味しく仕上がります。
冷凍のまま炒めてソースを絡めるだけの簡単調理で完成です。
冷凍のまま炒めてソースを絡めるだけの簡単調理で完成です。
ゴロゴロ彩り野菜と鶏肉のジェノバ風
作り方とアレンジレシピ ▶︎ 動画で見る
彩り豊かな野菜とジューシーな鶏肉を、香り高いジェノバソースで仕上げた一品。ゴロゴロ野菜で満足感たっぷり。忙しい日も、彩りと味わいを楽しめるおすすめの一品です。
ゴロゴロ彩り野菜と鶏肉のタンドリー風
作り方とアレンジレシピ ▶︎ 動画で見る
彩り豊かな野菜と鶏肉を、スパイシーなタンドリー風味で仕上げました。素材の旨みと香りが引き立ち、一皿で満足感を味わえます。
調理方法
STEP1. 付属のソースは流水で解凍しておきます。食材となじみやすくなります。STEP2. 具材は解凍せず凍ったままフライパンに入れ炒めます。およそ6分半で仕上がります。
湯せんシリーズ
冷凍のまま湯煎で簡単に温めるだけ！炒めや電子レンジ不要で、調理技術を気にせずスピーディに提供可能です。
特製ソースのやわらか牛たんシチュー
ほどけるようなやわらかさと、特製ソースの深い旨味が絶妙に調和した牛たんシチュー。じっくり煮込むことで引き出される肉の旨みと、コクのあるソースが一体となり、心温まる味わいをお楽しみいただけます。調理方法
STEP1. 冷凍、未開封のまま沸騰したお湯に入れて約８分温めてください。STEP2. 湯煎後、取り出した袋を軽く振り全体をなじませてお皿に取り分けます。
レンジアップシリーズ
忙しい時短調理に最適！袋のまま電子レンジで温めるだけで、すぐにおいしい一品が完成します。
炒めや調理の手間を省き、効率的に楽しみたい時に最適です。
炒めや調理の手間を省き、効率的に楽しみたい時に最適です。
国産野菜とあらびき豚肉の旨辛ガパオ
新鮮な国産野菜とジューシーなあらびき豚肉を使用し香り豊かでピリッとした辛さが食欲をそそります。素材の旨味とスパイスの絶妙なバランスが楽しめる一品です。
スパイス香る濃厚バターチキンカレー
香り豊かなスパイスと濃厚なバターのコクが絶妙に調和したチキンカレー。とろけるような鶏肉とクリーミーなソースが口いっぱいに広がります。調理方法
STEP1. 電子レンジに入れて温めます。STEP2. お皿に取り出します。熱さに気をつけてください。
アヒージョ
忙しい時でも手軽に本格的な味を楽しめる！解凍して煮込むだけで、時短と美味しさを両立します。手間いらずで食卓を彩ります。
アンチョビ香る
ゴロゴロ彩り野菜とほたてのアヒージョ
新鮮な彩り野菜とぷりぷりのほたてを、アンチョビの風味豊かに仕上げたアヒージョです。
アンチョビ香る
ゴロゴロ彩り野菜と海老のアヒージョ
新鮮な彩り野菜とプリプリのえびを、香り豊かなアンチョビとともにじっくり煮込んだアヒージョ。オリーブオイルに染み込んだ旨味と香りが広がります。
調理方法
STEP1. フライパンに具を入れて火にかけます。STEP2. お皿に取り出します。熱さに気をつけてください。
PREMIUM
オール国産食材のフライパンシリーズ
プレミアムシリーズ
