2023.06.17
遂に完成しましたー
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この記事を書いた人
DUCCA 仙台駅前常務取締役
浅野 貴之
常務の浅野です
早速ではありますが
今回は販売真近、新商品のご紹介をせていただきます。
表題にあります遂に完成したその商品とは
こちら
仙台牛１００％究極のハンバーグです。
前回よりネタにしております
セントラルキッチンでの冷凍品事業についてですが
現在、新規パートナー様との商品開発を地道に進めております
その中で
私どもが持っている商材のなかでも需要の高い
「ハンバーグ」の開発が進んでおります
と、ここまでは前回のお話でしたが
開発の中でたどり着いた
我々が本当にお客様へお届けしたいハンバーグが遂に完成しました。
「レストランでしか味わえなかったお料理をご家庭で楽しんで欲しい」
素材、配合、調味料、そして焼き上げに至るまで
幾度となく試作を繰り返し完成した究極の冷凍品！！
それが仙台牛１００％究極のハンバーグですなんです！！
１：素材
お肉は仙台牛１００%
２：究極の配合
配合は中挽きと細挽きをブレンド。冷凍でもレストランの味わいを表現する当社オリジナルに黄金比。
３：厳選素材
長年のレストランで養った経験とOEMで培った技術の融合による冷凍にマッチングした調味料と食材を厳選
トリュフデミソース・デミグラスソース・トマトソース・ホワイトソースこだわり抜いた４種のソース
４：焼き上げのこだわり
肉の旨みを逃さない。お肉にストレスをかけない。
仙台牛の旨みのみならず焼き上がりの食感にとことんこだわった焼き加減。
こちらのハンバーグ
早ければ今年８月上旬に
冷凍自動販売機にて販売を予定しております。
我々が開発する究極の冷凍品第１弾
仙台牛１００％究極のハンバーグ
間も無く販売開始です！！
次回もよろしくお願い申し上げます。
