2019.09.24
大人の味
& JOURNALVOICE
SCROLL
ARTICLE
この記事を書いた人
亜門店長
増川 紋子
こんにちは！亜門のマスカワです。
肌寒く、日の入りも早まってきて、秋を日々感じるようになってきました。
９月・１０月は一年の中でも特に連休が多く続きますよね。
旅行やイベントなど行楽シーズンを満喫されてる方も多いのではないでしょうか。
私はなかな遠くに出かけることが少ないのですが、ありがたいことに、どこかに行く度に素敵なお土産を買ってきてくれる友人がいます。
というか、私の周りはお土産のセンスがある人ばかりです。
私は全くセンスがないので、お土産がいつも不評です…悲しい…
つい最近も秋田に行ってきた友人から、私の好みどんぴしゃのお土産をもらいました！
秋田名物「いぶりがっこ」を使用した商品達。
くっー！お酒すすみそうー！
実は、小学生の頃少しだけ秋田に住んでいた時がありました。
いまでこそのんべぇの私ですが、お子ちゃま舌だった当時の私は、はじめて食べた「いぶりがっこ」を好きになれず一口でやめて以後ずっと嫌いなものとして封印していた記憶があります（笑）
存在自体も忘れかけすっかり大人になった頃、友人の家に遊びに行った際にお酒のアテとして久々に対面したのです。
いぶりがっこ（とクリームチーズ）。
いまじゃすっかり定番で人気ですよね。
秋田では昔から定番の組み合わせなのでしょうか？
恐る恐る食べてみると、いぶりがっこのスモーク感ある風味とチーズが合いすぎる！！
それ以降はすっかり好きなものリストに仲間入りしました。
大人になると味覚って変わりますね。
亜門でも秋の味覚を堪能できるおすすめのメニュースタートしました。
秋刀魚刺身、秋刀魚塩焼き、松茸土瓶蒸し、特製はらこ茶漬け…
ぜひお待ちしております。
