2025.04.01
楽天本拠地開幕へ
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CFS
楽天事業現場統括責任者の後藤です。
東北楽天ゴールデンイーグルスの本拠地開幕戦がいよいよ明日に迫ってまいりました。
楽天事業に携わるようになって4年目になりますが、毎年この時期はわくわくとドキドキの入り乱れる感情に眠れぬ日が続きます。笑
店舗と違い本拠地興行日のみ開店しますので、いろいろと勝手が違い、これまで満足な営業ができない日もありましたが今年は違います。
昨年のシーズン終わりから、商品、接客、オペレーションすべて見直し、
限られた時間の中でもお客様に満足していただける店舗を目指してスタッフ一同スキルを高めてまいりました。
新生「鷲包房」にぜひ足をお運びください！
また、昨年まで1塁外周キッチンカーで営業しておりました「DUCCAキッチンカー」をリニューアルいたしまして、新たに「韓国料理 Don!Don!ビビンバ＆チキン」をオープンいたします。
名前の通り、特にビビンバとチキンにこだわっており
ご飯は宮城県産「ひとめぼれ」を使用し、特製の甘辛ダレに漬け込んだカルビと3種のナムルに
蔵王地養卵の温泉卵を加え、食べる場所、順番でいくとおりの味わいを楽しむことができる本格ビビンバに仕上げております。
チキンはヤンニョムとカンジャンの2種類の味を用意しております。
ヤンニョムは韓国特有のガツンと来る辛みを再現しておりビールとの相性抜群です。
カンジャンは醤油に似ていますが、塩味が強くコクが深いため鶏の旨味を最大まで出してくれます。
ごはんとも、アルコールとも相性ばっちりなので迷ったらぜひカンジャンを！
他にもイベント商品、選手プロデュース商品多数ご用意しておりますので
楽天球場に観戦にいらした際はぜひ「鷲包房」、「Don!Don!ビビンバ＆チキン」にお立ち寄りください。
たくさんのご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
